Rabarbertider

Nu är det rabarbertider. Det är nu som rabarbern är som allra bäst, och det bjuds på rabarber i alla de former. Paj, kräm, saft eller bara kokad med lite vatten och socker för att äta med vaniljglass – som jag lärde mig i England. Åh så gott det är, och allra helst ska det vara kvalitetsglass med riktig vanilj i, härligt krämig och vaniljprickig!

Det är hög tid att frysa in rabarber för höstens och vinterns behov också, vilket jag helt hade glömt bort förra sommaren… När jag sen kom ihåg det var det inte mycket kvar av rabarbern, men ett par påsar lyckades jag få ihop till i alla fall. I år ska jag inte vara lika glömsk! Det enda som tar emot med att frysa in är att frysen då sakta men säkert blir alldeles proppfull igen, precis när bär- och svamplagret från ifjol börjat minska mer märkbart så det blivit mer utrymme i vår lilla frys. Men det är sånt man får ta. För visst vill man ju frysa in för att kunna ta fram och njuta av sen när hösten och vintern kommer. Jag ser fram emot att efter vår köksrenovering ha en fullstor frys som rymmer massvis med bär och bakverk och annat!

Tisdagstema – Tallrikar och bestick

Denna veckas tisdagstema är tallrikar och bestick. Det är ett riktigt intressant tema, för tallrikar och bestick finns ju i varje hem och varianterna är oändliga… Man har vardagsporslin och finporslin, vardagsbestick och finbestick. Udda tallrikar och hela serviser.

De här tallrikarna äter vi på till vardags. Det är en servis med fyra av varje av flata och djupa tallrikar, assietter och kaffekoppar med fat som jag fick av mina föräldrar under studietiden. Egentligen är jag inte så förtjust i blåvitt porslin eftersom min favoritfärg är grönt, men den här servisen har hängt med genom årens lopp och den är min kär just för att jag fått den av mina föräldrar.

När vi vill piffa till det lite extra tar vi fram Arabias Olivia-tallrikar. Jag har bara dessa två i min ägo, och dem har jag köpt på marknad. Har dessutom en såskanna och ett stort serveringsfat i samma serie som jag fått av min mamma, och det var genom dem som mitt intresse för den här serien väcktes. Jag gillar mönstret, det är så där härligt retro på något sätt!

Vid festligare tillfällen dukar vi med vårt finporslin Arabia 24H som vi fick i förlovningsgåva. Vi började samla på den servisen när jag skulle köpa nya muggar i julklapp åt min man den första julen vi var tillsammans. På den tiden bodde vi fortfarande på skilda orter och jag tyckte att muggutbudet hemma hos honom inte var något att hurra för, så jag ville ge honom snygga muggar att duka med. Jag funderade länge och väl på vilken sorts muggar jag skulle köpa, ville helst välja en serie som vi eventuellt kunde skaffa fler delar av så småningom, och till sist föll valet på 24H-muggarna eftersom jag gillade formen på dem och tallrikar och övriga delar ur servisen också var snygga och tidlösa. När vi sen förlovade oss fick vi alltså både flata och djupa tallrikar ur samma serie, plus ett par kaffekoppar och assietter, och med tiden har vi både köpt och fått fler delar.

I förlovningsgåva fick vi också dessa bestick, Fiskars Nexus Deco, som vi använder som finbestick. Det känns alltid lite extra festligt att plocka fram dem. Jag gillar det krusidulliga mönstret på skaften, så den gåvan träffade verkligen mitt i prick!

Vid finare tillfällen använder vi också Rörstrands Grön Anna, en servis som jag samlat på ända sen studietiden. Jag fick då 6 st assietter ur serien av min mamma, som hon i sin tur hade fått av en väninna en gång i tiden. Och därmed väcktes mitt intresse. Jag hann köpa några tallrikar, både flata och djupa, ur den nya serien innan tillverkningen lades ner, och sen dess har jag fyndat en hel del delar ur serien på loppisar, marknader och nätauktioner, en del med hjälp av släkt och vänner. Det är inte alldeles lätt att hitta delar ur servisen här i våra trakter, särskilt lite ovanligare delar, så därför gör mitt hjärta alltid ett extra skutt av glädje de gånger jag har turen med mig. Några delar har hittat hem till mig via nätauktioner i Sverige, men det tråkiga är att fast priset på själva föremålet oftast är mycket förmånligare än prislappen skulle vara här hos oss, så gör den höga fraktavgiften det till en relativt dyr affär ändå. Annars skulle nog köksskåpen svämma över av Grön Anna vid det här laget! ;)

Dessa kaffeskedar används vid kalas och bjudningar. Silverskedarna uppe till vänster fick jag i examensgåva när jag blev färdig med min modistutbildning och de har mitt förnamn ingraverat på framsidan och examensdatumet på baksidan. Det känns alltid extra festligt att duka fram riktiga silverskedar på kaffebordet. Dessvärre har en av skedarna försvunnit vid något tillfälle, antagligen har den i misstag åkt i soporna tillsammans med servetter och andra rester från kaffefaten i samband med något kalas. Det är i alla fall den enda förklaring jag kan komma på till varför den plötsligt var spårlöst borta. Nu har jag bara 5 st kvar, vilket naturligtvis är synd. Men en olycka sker så lätt… De andra skedarna, Hackmans Myrna, har jag fått i present en gång.

En fin tisdag till er alla! Här skiner solen men kölden håller oss i ett järngrepp. Våren känns väldigt, väldigt långt borta…

Toast, anyone?

Min man och jag satt vid frukostbordet en morgon och började diskutera rostat bröd. Och brödrostar. När vi rostar bröd ställer vi in brödrosten på 3 för perfekt rostade brödskivor. Men skalan på rosten går ända upp till 6. Vi undrade hur brödet skulle se ut om man rostade det på 6:an, kanske hela brödrosten skulle  brinna upp? För att testa satte vi i två brödskivor på 6:an och så här blev resultatet.

Toast, anyone? Det här rostade brödet ser inte särskilt aptitligt ut, och man undrar om någon faktiskt vill ha så svartbränt rostat bröd? Varför går skalan på brödrosten överhuvudtaget så högt, när brödet blir så här bränt? Det är något jag inte förstår mig på, för att vara ärlig.

Nej tack, jag tror jag står över om brödet ser ut så här!

Från knopp till blomma

Den här gången lyckades jag tajma in min röda amaryllis så den blommade precis till jul.

Det var intressant att följa dag för dag hur knoppen började slå ut.

För var dag som gick blev vecklade knoppen ut sig mer och mer… Den liknade nästan en tulpan som höll på att slå ut.

Det är ett riktigt naturens under, även om det sker hemma i ens eget köksfönster, att se när knopparna slår ut och utvecklas till en vacker blomma.

Från början är det bara en stor grön knopp som man bara kan gissa sig till vad det ska bli av, ju mer knoppen slår ut desto mer ser man vad det ska bli för något.

Till sist blir det en stor ståtlig blomma som lyser upp i vintermörkret.

Det här gör det mödan värt att spara amaryllisen från år till år och vårda den ömt, för att sedan belönas med denna blomsterprakt. Fast växten kan kännas stor och skräpig under resten av året och tar upp plats så är det ändå en speciell känsla när amaryllisen blommar om år efter år. Nu har den blommat ut och det är dags att flytta bort den från köksfönstret för den här gången. Jag har en amaryllis till men den var betydligt senare i starten, så det kommer ännu att dröja ett tag innan den blommar. Men vad gör det att den inte blommade till jul, det är lika roligt att få njuta av den i ett senare skede också! Då kan det behövas något som piggar upp i fönstret, när alla juldekorationer är undanplockade och det ser kalt och tomt ut.

Julglimtar från mitt hem

Sent omsider kommer här mitt bidrag till Fabrikens tema som denna vecka är julglimtar från mitt hem. Det har varit fullt upp och jag har fortfarande en del kvar att göra innan julfriden kan sänka sig över vårt hus på allvar. De sista julklapparna väntar ännu på att bli inhandlade liksom det mesta av julmaten.

Jul i köket. Tro, hopp och kärlek i fönstret ger ett vackert rött sken åt köket som påminner om min barndoms jular – Tro, hopp och kärlek hängde alltid i köksfönstret och gör det numera också i vårt köksfönster.

Julkyrkan som en gång i tiden tillhört min farmor. Den påminner också om min barndoms jular, och det är en självklarhet att sätta fram kyrkan i vardagsrummet.

Det lilla julhuset köpte jag förra julen, det var så litet och näpet att jag inte kunde motstå det när det bad mig att få följa med hem. Krispigt vita hyacinter sprider en ljuvlig doft. Ingen jul utan hyacinter!

Jag önskar er alla fina och stämningsfulla dagar fram till jul, kom ihåg att stanna upp och njuta av julen när den är som bäst – när den är precis framför oss!

Tisdagstema: Köksinredningar

 

Idag är Fabrikens tisdagstema köksinredningar. Dessvärre är vår gamla slitna köksinredning full av skavanker och inte mycket att visa upp. Ny köksinredning står högt upp på önskelistan, och jag kan knappt vänta till den dag när vi äntligen, äntligen har ett splitternytt kök att husera i och samtidigt ett kök som blir mycket mera praktiskt än det är idag, med betydligt mer arbetsytor och förvaring. I dagsläget blir man bara frustrerad när man lagar mat och bakar och varken arbetsutrymme eller förvaring räcker till… Jag skrev i ett inlägg förra hösten om Duvbo-köket vi fastnat för, som inte längre gick att få tag på, här kan du läsa om det. Så nu är vi lite villrådiga inför frågan vilket kök vi ska välja när det blir aktuellt med köksrenoveringen. Letade upp några fina köksinredningar på nätet, brist på inspiration är det inte!

 

 

Det är bara att välja och vraka och drömma sig bort…

Nytt på köksfronten

Eftersom vår efterlängtade köksrenovering inte är aktuell ännu så får man göra det bästa av det kök man har.  Hitta på lite små lösningar som både ger mer förvaring och piffar upp så länge. Bristen på arbetsytor är det förstås inget att göra åt, det är bara att försöka stå ut med de pyttesmå ytor vi har idag ett tag till.

För ett tag sen bytte vi ut kökskranen. Den gamla läckte och när min man skruvade bort den visade det sig att det rostat hål bakpå kranen! Så det var verkligen hög tid att den byttes ut. Det är ju populärt med såna där bågformade kranar idag och vi såg en snygg vi gärna skulle ha köpt, men eftersom våra köksskåp sitter lägre ner än vad som är standard idag (vilket förstås är bra för mig som är kort!) så hade en sån kran varit för hög. Men man kan alltid byta ut den nuvarande kranen sen när det blir aktuellt med ny köksinredning…

I hörnet när man kommer in i köket har maken satt upp hyllor. Där var det tidigare tomt vilket egentligen var slöseri med det dyrbara utrymmet i köket. Väggen bakom går snett vilket betyder att hyllorna också är av sned “hörnmodell”. Lite opraktiskt visserligen, men det blev i alla fall riktigt bra med hyllor där och gav värdefullt förvaringsutrymme. Varför hade vi inte tänkt på att göra detta förr?! Vi vet inte riktigt om vi ska låta de nedre hyllorna vara öppna, för vi har ju ingen dörr att sätta dit och det känns onödigt att beställa en helt ny dörr till en för övrigt rätt sliten köksinredning som ändå ska bytas ut så småningom. Det är kanske inte så snyggt att se diverse kastruller och ugnsformar, och så ger det dessutom fritt inträde för både damm och hundhår att ha hyllan öppen. Något slags draperi kanske vore lösningen?

Pasta på en av de övre hyllorna. Den färggranna pastan till vänster köpte vi med oss hem från Italien i somras.

På följande hylla står sockerburken och träunderlägg från Pentik.

Gamla glasburkar som jag hittat i mammas skåp. Ibland kan man komma över riktiga skatter!

Nya handtag har vi också satt upp. Jag hade för länge sen tröttnat på de slitna handtagen vi hade innan och tjatat om att vi skulle skaffa nya. Den här gången gjorde jag slag i saken när vi var på Ikea och plockade resolut handtagen i köpvagnen. Nu skulle handtagen bytas, så det så! Och det blev klart bättre med de nya handtagen, trots att själva köksskåpen har sett sina bästa dagar. Tycker de ger en lantlig känsla åt köket.

Ni får ursäkta de något mörka bilderna, det är ju som bekant inte så lätt att fota inomhus vintertid…

Trevlig helg!

 

Tänkte bara titta in som hastigast och önska er en trevlig helg! Satte mig framför datorn för att betala ett par räkningar och då kunde jag naturligtvis inte hålla mig härifrån… Sen ska jag plocka ihop det jag ska ha med mig när vi åker upp till min mamma ikväll, blir antagligen kvar där ett par dagar i början av nästa vecka också. Imorgon blir det nyårsrevy, en släkting som varit och sett den sa att den var bra så det ska bli roligt. Och innan det ska vi klämma in frissabesök och troligen hälsa på mina morbröder också. Så imorgon blir det fullspäckat schema! På söndag ska vi förhoppningsvis kunna ta det lite lugnare och om det inte är så kallt kanske man kan vara ute också. Vi hade tänkt ta med skridskorna och åka för att se om isbanan på isen utanför stan är öppen, men ska det fortsätta vara så här kallt tror jag nog vi skippar det och väntar på lite mildare väder istället – det är ju inget vidare om man fryser om tårna direkt man kommer ut på isen! Återkommer nästa vecka när jag är hemma igen.

Ni ska ha en riktigt skön och mysig helg!

Trettondag

Nu är det redan trettondag. Så fort tiden går. Ibland vill man trycka på bromsen och bara stanna upp lite i tillvaron. Men den bromsen har jag tyvärr inte hittat än… Då vore det nog fortfarande sommar här hos mig, haha! Nu försöker jag bromsa och hålla kvar julen ett litet, litet tag till… Tydligen är det många, många som städar bort julen väldigt tidigt, strax efter nyår och allra senast nu. Det har jag lite svårt att förstå för att vara ärlig. Varför ha så bråttom? Vi håller hårt på traditionen och låter julen vara kvar till tjugondag knut, så var det under min uppväxt och det har jag fortsatt med. Jag tar hellre fram julen lite senare och har den kvar lite längre sen, än att stressa fram allt alldeles för tidigt och tröttna på julen innan den knappt är över. Kalla mig knäpp och udda, men alla är vi ju olika! Dessutom tycker jag att alla juldekorationer lyser upp så fint i vintermörkret, det blir så oändligt tomt, kalt, trist och mörkt när man plockar bort allt det. För trots att dagarna blir längre så är kvällarna fortfarande långa och mörka och våren är långt borta. Så lite ljus måste man ju få ha!

Medan huset varit julstädat har jag passat på att springa runt lite med kameran och fota, för att kunna visa här. Det är ju inte så ofta det är fullt så välstädat! ;) Här kommer lite bilder från vardagsrummet.

Granen den står fortfarande kvar, men har börjat luta rätt ordentligt så få se när den åker ut…

Det här är köket. Köksskåpen har tydligen inte fastnat på bild, men de är väl inte så mycket att se heller…

Tro, hopp och kärlek i köksfönstret. De får lysa ett tag till!

Sovrumsbilderna tror jag att jag sparar till en annan dag, annars blir det här ett maratoninlägg! Och det är ju bra att ha inlägg på lager… Nu ska vi njuta av det härliga vintervädret, en blek sol skiner och det har snöat ännu mera. Ha en fin trettondag!

Decemberfunderingar

 

Några burkar med gravad rödlöksströmming gjorde jag till lillajul. Provade receptet ifjol till jul och blev förtjust. Tyvärr hade jag då otur och fick bara tag i en liten mängd strömming, den var slut överallt i stan. Så i år ska jag vara ute i god tid och göra en ordentlig sats till jul. Min man vägrar befatta sig med allt vad fiskinläggningar och sill heter, så det mesta får jag ha för mig själv. Men som tur är har jag både en mamma och svärmor som tycker om inläggningar så ett par burkar kan jag ge bort, precis som jag gjorde nu också.

Strömmingen passar bra till det goda morotsbrödet med havre från Svenskt Mathantverk, gärna med lite ost till! Mmm…

Blå hyacinter har jag alltid tyckt om, de hörde till när jag var yngre. Fick alltid en av mina föräldrar till jul och även den här har jag fått av mamma.

Upptäckte något konstigt under vår resa i helgen. Ni minns kanske att jag tidigare skrev om Duvbo-köket från Ikea som inte längre fanns i sortimentet? Det konstiga var att i den svenska Ikeakatalogen fanns Duvbo med och i varuhuset i Haparanda finns köket som beställningsvara! Men inte här i Finland, hade ju dessutom kollat på nätet på både finska och svenska Ikea då i höstas och inget Duvbo… Så ska vi ha ett Duvbokök får vi antagligen beställa det från Haparanda, om det går…? Och kanske det gäller att snabba på också, ifall Duvbo skulle vara en utgående produkt… Snälla tomten, kan du stoppa ner lite pengar till ett nytt kök i julklappssäcken i år? ;)

Hjälp, vårt nya kök finns inte!

Ja, så är det tyvärr. Ska väl ta och förklara. Vårt kök börjar vara i behov av renovering, köksinredningen har sett sina bästa dagar och dessutom finns det alldeles för lite förvaringsutrymme och arbetsytor - planeringen har verkligen inte varit den bästa... Köksskåpen är fyllda till bristningsgränsen och vi har t o med köksattiraljer i en av garderoberna i hallen utanför köket för att de helt enkelt inte får plats någon annanstans. Vi har en längre tid drömt om just en köksrenovering så småningom, men det har varit något som skjutits på framtiden pga kostnadsfrågan. Ett nytt kök är ju inte billigt! Men så hörde vi om en familj som köpt ny köksinredning från Ikea och var jättenöjda med det. Så då väcktes tanken att kanske vi kunde satsa på ett kök därifrån också - man ser ju dessutom ofta att folk har Ikeakök i inredningstidningar så varför inte vi också? Vi fastnade för en köksinredning som hette Duvbo och efter att ha kollat på nätet kom vi fram till att det inte var helt omöjligt att så småningom slå till, när vi fått bastun klar (och på den tiden var jag ju ännu lovad jobb ett år till på samma ställe...).

Men, ve och fasa! När jag bläddrade i den nya Ikeakatalogen i höst fanns Duvbo inte där! Och inte på nätet heller. Duvbo har utgått från sortimentet. Vårt nya drömkök finns inte längre! Det kändes verkligen snopet, när vi hade bestämt oss för just det köket. Hade ju redan hunnit börja fundera på hur jag skulle inreda resten av köket för att det skulle passa färgmässigt... Nu är det bara att glömma. Vi får väl kolla på något annat Ikeakök då istället när det väl blir aktuellt, men Duvbo var ju vår stora favorit...

Bilderna på Duvbo har jag lånat från nätet.